閑甚日記in彩の国

　有明海で養殖された秋芽ノリの今季の初入札会での最高値です。
　地元の関係者ですら驚いています。
　それだけ今年の海苔は品質が良いようです。
　でも、こんなん高級品は贈答用や高級料亭用で、庶民の口には入りませんね。
　生産者価格でこの値段、消費者価格はどの位になるのでしょうか。


◎佐賀新聞(2007/12/11)
　新基準「有明海一番」が最高値更新　ノリ初入札

　県沖の有明海で養殖された秋芽ノリの今季の初入札会が１０日、佐賀市の県有明海漁協であり、今季から県と同漁協が取り組む新基準の極上のり「佐賀海苔（のり）有明海一番」は販売枚数３６万枚で、１枚の平均単価は１９３円８０銭、最高値で３００円をつけた。これまでの最高値は１９９２年の２３０円で、記録を更新した。

　有明海一番を含む全体の販売枚数は約３億１０５万枚で、販売額は４６億９２２１万円。平均単価は１５円５９銭（昨年比２円３８銭高）で、有明海一番はこれの１２・４倍だった。

　今季は海水温が１０月に高めに推移し、種付けを半月遅らせる異例のシーズンだったが、海況もよく、高品質なノリに仕上がった。販売枚数・販売額ともに５季連続の日本一に向けて好スタートを切った。

　国産ののり加工品は、原産地表示の義務がなく、産地が表示されても有明海産がほとんど。新基準ののりは販売業者に「佐賀海苔有明海一番」の商品表示を義務付け、「のりは佐賀」をアピールする。秋芽ノリと冷凍網ノリの初摘み分から生産者１人当たり１箱（３６００枚）ずつ出品でき、食味審査などを通し、今回は上位１００箱を選んだ。

　入札会は４７の買い付け業者の担当者ら約２００人が参加。広島県の業者は「この時期にしては黒々として、味のバランスもいい」と今季の全体的なレベルの高さを評価し、「有明海一番は生産者の思いが伝わるようなおいしい味になっている。日本一の産地を確かなものにできるのでは」と話した。

　県有明海漁協の川崎守組合長は「３００円には驚いた。過去最高のノリができた上、徹底的に上質のものを選び抜き、商社に最高の評価をしてもらった。この取り組みで、ノリ全体の相場が上がることを期待したい」と語った。入札会は来年４月までに１０回程度行う予定。

【写真】秋芽ノリの初入札会で、厳選した「佐賀海苔有明海一番」を品定めする買い付け業者＝佐賀市の県有明海漁協
  
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